Franciacorta ’61 Extra Brut Berlucchi: un’esperienza di gusto autentica

Dal carattere deciso il Franciacorta DOCG ’61 Extra Brut Berlucchi, uno spumante metodo classico che esprime la personalità del terroir franciacortino. Ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, questo Franciacorta affina sui lieviti per 24 mesi, sviluppando una straordinaria complessità aromatica. Extra Brut, con un dosaggio zuccherino minimo, offre un’esperienza di gusto pura.

Uvaggio: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%.

Affinamento: 24 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutta a polpa bianca, agrumi, crosta di pane e delicate note minerali. Al palato è secco, fresco, sapido, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a crudi di pesce, sushi, carpacci di carne, formaggi stagionati e primi piatti delicati.

Perché sceglierlo: La scelta per chi cerca un’esperienza di degustazione intensa e appagante.