Degustazione
Colore rubino lucente, sfumato sui bordi. Al naso è ricco di ricordi di frutti di bosco, spezie scure e dolci, tabacco e macchia mediterranea.
In bocca si espande con morbidezza e tannini setosi, in un quadro di perfetto equilibrio.

Servizio
Servire a 16-18° C.
Accompagna favolosamente primi e secondi piatti di carne rossa, specialmente manzo e agnello.